海天味业引入AI电子鼻革新酱油品质检测

  在2024年佛山经济年会的聚光灯下，海天味业凭借其创新的AI电子鼻技术脱颖而出。作为国内调味品行业的领军企业，海天味业持续引领行业智能化转型，此次电子鼻技术的引入，更是为其酱油品质检测带来了革命性的变化。

  面对生产基地和产线的不断扩增，海天味业面临品鉴工匠的迫切需求。为解决这一困境，海天研发技术团队创新研发了AI电子鼻技术。该技术自2023年9月正式上线以来，已在大规模工业生产里展现出强大的香气质量把控能力。

  电子鼻通过灵敏度极高的半导体嗅敏传感器和大数据算法，实现了对酱油香气的快速定性分析。与传统人工嗅闻相比，电子鼻的检测效率提升了4倍，识别准确率也提高了20%以上。这一技术突破不仅填补了新产线推出时的工匠缺口，更为海天味业提供了稳定可靠的产品的质量保障。

  此外，电子鼻技术还具备高度的灵活性和适用性。海天味业正在持续丰富传感器种类、完善香气谱库，以满足多种调味品品类的品质控制需求。这一技术的成功应用，不仅为海天味业赢得了市场的广泛认可，更为其未来的数字化管理和运营奠定了坚实基础。

  值得一提的是，海天味业在智能化、数字化转型方面一直走在行业前列。通过依托云计算、大数据、AI和5G物联网技术，海天味业已经建立了全产业链智能供应平台，实现了数字化智能化管理。此次AI电子鼻技术的引入，更是为其智能化转型注入了新的活力。

  未来，海天味业将继续秉承创新精神，不断探索智能化技术在调味品行业的应用，为广大购买的人提供更加优质、健康、美味的调味品。返回搜狐，查看更加多