德州天衢新区食品企业开足马力忙生产 节日保供“舌尖上的美味”_大众网

  中秋佳节临近，市场需求更加旺盛。德州天衢新区各类食品企业，开足马力，加紧生产和销售，以保障市场供应，满足多元化消费需求。

  连日来，皇家小虎华北“超级工厂”一派紧张繁忙的生产景象。速冻类、方便类快销食品，近年来在节日里的分量越来越重。

  亮洁如新、一尘不染的车间内，身着防护服、戴着口罩的工人将面团放入的进料口，另一端，金灿灿的蛋挞皮排着队钻出来，随着长长的运输带进入速冻车间……记者在智能化生产车间看到，一袋袋全新包装的蛋挞皮、披萨、烤肠正在源源不断地在自动化生产线上快速输送。

  “双节已近，速冻食品进入销售。我们正在加班加点忙生产。”皇家小虎华北“超级工厂”办公室主任庾婷介绍，节日市场维持的时间长、跨度大。速冻食品的消费需求高涨，近期产品销量增长了30%左右。

  “我们工厂配备的AI智能识别对原料和成品进行仔细的检测，让产品的传输、码垛、入库、出库全环节智能化。相当于自动化智能设备随生产线走，最终目的是实现极致效率。”庾婷和记者说，围绕“速冻小吃”品类，皇家小虎进行产品创新研发，采取线上线下+新零售的全渠道运营策略，打造多矩阵爆款产品，并拥有了一条完整的、可全程追溯的食品全产业链体系。

  此外，皇家小虎还利用电子商务平台，同步策划线上线下活动，并根据全国各地物流中转情况，提前安排发货，以确保全国各地的经销商在有充足的库存，各大商超能正常供货。

  双节将至，位于天衢新区的光明乳业（德州）有限公司生产线上一片繁忙，员工加班加点生产，产品通过线上线下销往全国各地，以满足市场需求。

  记者在光明乳业（德州）生产车间内看到，常温奶制品生产线正在高速运转，一瓶瓶新鲜的牛奶从成品槽输送出来。

  “销量较以往增长20%左右，现在21条生产线吨以上。今年，公司还特别推出了新颖的产品礼盒，迎合节日特点。”光明乳业（德州）有限公司党支部书记黄金旺说。

  生产车间里，公司改造完成的全自动生产设备也在加紧生产中，包装线上灵活的机械臂来回作业，将生产好的乳制品快速整齐码放到包装箱中，再通过自动封箱机封箱后下线送入成品库房，一气呵成。

  2023年，为持续增强企业未来的发展后劲，光明乳业（德州）有限公司投资2000余万元，加快公司生产加工智能提升改造进度，改造内容有配置乳制品自动化装箱机、包装末端加装码垛机器人等，今年5月正式投入生产。

  “去年年底投入到正常的使用中的全自动生产设备不仅节省了生产所带来的成本，更是给我们的生产线投入了新的生产力。”黄金旺说，全自动生产设备投入到正常的使用中后，公司的生产加工效率提升了60%左右。

  眼下，食用菌进入了销售旺季。踏入山东雪榕生物科技有限公司的金针菇2厂，室内8摄氏度的操作温度让记者瞬间打起精神。刚刚采收的鲜金针菇在流水线上分包过秤，经过封装后即将发往各地，最终送到市民的饭桌上。

  雪榕集团总部设在上海，属于国内食用菌行业的一家有突出贡献的公司。山东雪榕于2011年落户天衢新区抬头寺镇，是雪榕集团遍布全国的七大生产基地之一，也是全国最大的食用菌生产基地，市场占有率占40%，基本的产品为金针菇、真姬菇等，产品销往京津冀、河南、山西等地。

  “金针菇的菇帽又白又圆整，菇柄很挺直，品质非常好，目前在三期厂房里，金针菇一天的产量是110吨。”赵同军介绍，中秋、国庆假期是金针菇的销售旺季，为让这一“舌尖上的美味”在假日期间“不断档”，山东雪榕科学排班，加班加点组织生产。

  如今，山东雪榕生物生产的金针菇、真姬菇等产品，远销全国各地，年销售额达6亿元。

  近年来，德州天衢新区立足“粮头食尾”“农头工尾”，构建全产业链食品加工产业体系，招引了皇家小虎、爱逸食品等有名的公司先后落户。同时，依托雪榕生物、扒鸡集团、光明乳业等农业有突出贡献的公司，建立食用菌、乳制品等生产基地，推动农业生产区域化发展，加快农业产业建设步伐。据统计，目前德州天衢新区拥有食品加工规模以上企业21家，今年上半年，全区规上食品加工公司实现营业收入35.34亿多元。形成了以粮油加工、肉制品、调味品、功能食品、乳饮料、酒水饮料等六大领域为支撑的产业链发展体系。接下来，天衢新区各有关部门将全力以赴做好客户服务保障工作，确保双节期间企业生产稳定有序，市场供应有条不紊，让更多“新区造”走向千家万户。