“餐饮婚宴”火力全开汇多滋多维打造样板市场的秘密武器！

  近年来，随着花了钱的人健康饮食的重视，NFC果汁因其更自然、更健康的特质受到市场的青睐。汇多滋作为NFC果汁的代表品牌之一，今年在餐饮渠道掀起现象级的增长。

  江苏无锡的汇多滋经销商翁总透露：“3月份以来，已经实现百万的销售额，婚宴渠道成为今年快速地增长的引擎。”据悉，翁总和汇多滋的合作还不到一年，已经借助汇多滋产品实现由名烟酒店到餐饮终端的快速转变。翁总表示，今年餐饮终端计划覆盖到2000家。

  像翁总这样的新晋优质客户，汇多滋拥有数百家。自2023年以来，汇多滋慢慢的变成为100%NFC果汁的代表性品牌。一方面，客户网络快速实现由区域到全国的市场布局。另一方面，汇多滋从消费市场，尤其是餐饮渠道持续收到正向的反馈声浪。如今，这些正向反馈已形成了汇多滋快速地增长的引擎，助力其在全国遍地开花。

  为什么汇多滋能在餐饮渠道掀起“现象级”增长，成为酒饮行业关注的重点？战略上，汇多滋通过渠道聚焦、产品聚焦和营销聚焦的有机结合，构建了其快速崛起的底层逻辑。

  在果汁行业中，宴席消费，尤其是婚宴市场，构成了一个集中度高、潜力巨大的细分市场，其特点包括单次消费量大和品牌影响力强。近年来，随着婚宴市场中酒类消费的慢慢地减少——这一趋势受多种因素影响，如驾车宾客增多和劝酒文化的弱化——高端果汁的需求应运而生，并迎来新增长机遇。

  翁总表示，“为维持宴席标准，主家越来越倾向于选购更高端的饮料，而高端果汁已成为首选。”汇多滋浙江宁波经销商陈总也赞同这一观点，指出“95后婚宴市场追求健康和高品质的消费，而汇多滋餐饮渠道主打的1升装屋顶盒NFC100%纯果汁，以其天然无添加、营养价值高、口感优良和新鲜度高的特性符合了消费升级的趋势。”

  汇多滋在婚宴市场上的成功仅仅是其在餐饮渠道成就的一个缩影。根据酒说市场调查与研究，NFC果汁以其新鲜和无添加的特性逐渐在餐饮市场中扩展。翁总说明，“汇多滋的1升装屋顶盒NFC100%纯果汁主要受到两类消费者的青睐:一是健康意识强的消费者；二是已婚有孩的家庭，他们更倾向于选择高品质的果汁。”基于餐饮场景下的巨大市场机会，汇多滋加大力度进行样本市场的建设，增强花了钱的人产品的认知和忠诚度。

  汇多滋的目标是在消费端建立起这样的心智认同：成为100%NFC果汁的深耕品牌，提供相比传统饮品更健康的选择。汇多滋自2013年成立以来，拥有自主的苹果、黄桃等水果种植基地，确保了原料的控制和品质优势。其生产工厂毗邻种植基地，并设有独立研发实验室，通过了英国零售协会BRC体系认证、 ISO22000食品安全管理体系和ISO9001质量管理体系认证。

  历史上，汇多滋一直与国内外大型零售公司进行战略合作，提供OEM服务，合作伙伴包括永辉超市、锅圈食汇、家家悦、京东一号等。从果汁OEM制造商到专注于100%NFC纯果汁的品牌，汇多滋集中资源打造出多款果汁爆品。

  据汇多滋相关负责的人介绍，“我们拥有64多个SKU，这中间还包括黄桃汁、芒果汁、苹果汁、葡萄汁等多种口味的NFC100%果汁系列，有325ml、458ml、1L三种规格，目前，1L屋顶盒NFC100%果汁是我们餐饮渠道的核心产品。”汇多滋的果汁生产线采用UHT超高温瞬时灭菌技术，全部的产品都实施无菌灌装，全自动灌装机和热收缩包装机可以生产PET、玻璃瓶、屋顶包等多个系列新产品，确保高端产品的新鲜口感。

  丰富的产品矩阵为汇多滋开拓更多消费场景提供了支持。汇多滋表示，尽管公司重点聚焦在餐饮渠道，但家庭聚会、下午茶、野营郊游等也慢慢的变成为其果汁产品的高频消费场景，这为企业的发展带来了新的增长点。

  在NFC果汁领域，尽管汇多滋在品牌身份上仍被视为“新品牌”，但它已迅速打开了餐饮渠道的消费市场。坚实的产品和技术优势为汇多滋的发展打下了基础，而其强势且迅速的市场经营销售的策略则是成功的关键因素。

  汇多滋采取了一系列针对性的营销措施来快速建立市场地位。这包括与厂商紧密合作、激励销售，以及采取一定的措施防止市场窜货，确保营销资源能够集中用于打造竞争优势的市场样本。陕西榆林刘总强调了汇多滋的多维和立体经营销售的策略的重要性。

  汇多滋视经销商为合作伙伴，一同成长，提供包括宴席政策和餐饮终端开发在内的全方位支持，以激发经销商的积极性。同时，汇多滋针对区域窜货和临期产品问题制定了具体解决方案，保护经销商的权益最大化，并共同努力开拓新市场。

  汇多滋还专注于样板终端的建设，通过提供促销物料、陈列奖励和试饮活动等政策支持，确保促销费用有效地用于市场推广。此外，汇多滋支持各地区制定个性化的促销方案，以聚焦核心终端，锁定销量，在局部区域内建立影响力。

  总体来看，在需求端，汇多滋的NFC100%果汁满足了消费者的需求，为品类的未来增长夯实了良好的基础。在供给端，汇多滋通过“产品力+营销力+渠道力”的组合，持续占领消费者心智并提升消费转化。能预见，汇多滋不仅将在餐饮渠道成为热销品牌，还将引领中国高端果汁市场的进步与发展。